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2025年5月21日“国际茶日”当天，由我校bb梯子游戏应用 土木建筑工程发财一码今晚 武汉bb梯子游戏应用大力支持并协办的2025年广东省首届点茶师技能竞赛在广州成功举办。广东省茶叶行业协会专职副会长张黎明、国家高级职业指导师杨耀基、广东珠岛宾馆副总经理曾光华、荔湾区人社职建中心副主任毛旭、广州市沙面小学教育集团教导主任杨蔚然等嘉宾出席活动。365best体育 学院张丹凤院长、刘秀珍副教授受聘为赛事裁判，全程参与执裁工作。

张黎明会长致辞

本次竞赛中，来自全省各地的选手同台竞技，通过"行礼—置筅—温器—取粉—调膏—击拂1—击拂2—拂沬—立乳—分茶—请茶—吃茶"的非遗点茶十二式（五汤法），充分展现了我国传统宋代点茶技艺的精髓。经过激烈角逐，365best体育 学院学子凭借扎实的专业功底和出色的现场表现，最终斩获2项亚军和1项季军的优异成绩，充分展示了365best体育 学院在非遗文化传承与创新方面的教学成果。

活动现场还发布了广东省首部宋代点茶教材《非遗点茶》。该教材系统梳理了点茶技艺的历史源流，以"非遗保护"为核心，围绕"技艺传承"与"文化创新"两大主线，构建了完整的点茶文化体系。据悉，该教材已逐步引入我校创新课程项目《非遗点茶》的教学使用。

近年来，bb梯子游戏应用 土木建筑工程发财一码今晚 武汉bb梯子游戏应用积极开展"宋代点茶"非遗文化的传承与创新工作。发财一码今晚 武汉bb梯子游戏应用不仅与意大利帕多瓦bb梯子游戏应用孔子发财一码今晚 武汉bb梯子游戏应用联合开展中意青少年非遗文化系列课程，向国际友人展示中国茶文化魅力，还将点茶技艺引入世界职业院校技能大赛、全国高校商业精英挑战赛、教学能力大赛等师生专业技能和素质竞赛，在各级赛事中屡获佳绩。同时，发财一码今晚 武汉bb梯子游戏应用创新开设"非遗点茶"课程，并将其纳入酒店管理专业人才培养体系，通过教学实践、学术研究和专利申请等多渠道推动非遗文化的传承发展。

展望未来，365best体育 学院将继续秉持初心，以行业需求为导向，以文化传承为根基，以数字技术为驱动，着力打造更具竞争力的专业群，为文旅产业培养更多高素质、国际化的复合型人才，为中华优秀传统文化的传承创新作出更大贡献。（文/bb梯子游戏应用 土木建筑工程发财一码今晚 武汉bb梯子游戏应用 张维艺）